Les missions du poste

Vos missions :
Vous serez en charge de la cuisson des viennoiseries et aiderez à la préparation des tartes et flans ainsi qu'aux viennoiseries du lendemain. Vous entretiendrez votre poste de travail selon les normes d'hygiène et propreté.
Prise de poste à 4h.
Des bases en pâtisseries et viennoiseries sont appréciées.
Jour de repos : 1 jour par semaine à définir
Poste basé à Cagnes/Mer ou à Villeneuve Loubet

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Cagnes-sur-Mer