Les missions du poste


Vous êtes autonome et possédez une bonne connaissance de la cuisine asiatique de qualité.Restaurant ouvert le midi et le soir. Vous aurez deux jours de repos/semaine - Vous savez gérer vos stocks- Préparer votre plan de travail- Cuisiner les plats au menu et notamment toutes les spécialités chinoises tels que les nems, les raviolis chinois à la main ou les nouilles chinoises étirés à la main...- Vous connaissez et maitrisez les normes HACCPVous possédez déjà une solide expérience sur un poste similaire.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Evaluer la satisfaction client,Organiser des événements culinairesLangues: Chinois (Mandarin) souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Service client
  • Autonomie
  • Préparation des repas
  • Réactivité
  • Chinois
  • HACCP
  • Mandarin
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