Les missions du poste
INTERSUD Intérim CAGNES. Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs d'activités. AVANTAGES : 10 % IFM + 10 % CP / Possibilité de formation et d'évolution / CET plan épargne temps : Sommes placées à 10% par an (TAEG fixe) / *.(*Voir conditions en agence)
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler dans une brigade où rigueur et créativité se rencontrent ? Rejoignez des établissements dynamiques où votre savoir-faire fera la différence ! Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes responsable de votre poste : Préparation et mise en place des produits sur votre partie (chaud, froid, entrées, garnitures...) Réalisation des plats selon les fiches techniques Gestion et organisation de votre poste de travail Contrôle de la qualité des produits et des préparations Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation au bon déroulement du service en équipe
Le profil recherché
Profil recherché - Expérience souhaitée en restauration en tant que commis ou chef de partie- Bonne maîtrise des techniques culinaires- Rigueur, rapidité et sens de l'organisation- Esprit d'équipe et résistance au stress en service- Créativité et goût pour le travail bien fait- Disponibilité pour horaires en coupure, soirées et week-ends
Compétences requises
- Créativité
- Mise en rayon
- Norme QHSE
- Contrôle qualité
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène