Commis de Cuisine H/F - Marina Syracuse

La société Marina Syracuse exploite notamment l'hôtel Mercure **** ainsi que le restaurant en Rooftop Le Syracuse à Marina Baie des Anges situé à Villeneuve-Loubet (06)L'établissement est ouvert toute l'année. Le restaurant est surtout connu localement pour :son rooftop et sa terrasse vue mer,une cuisine bistrot chic méditerranéenne,un espace lounge/bar à cocktails.
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade.Vos missionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous participerez à :La préparation des ingrédients et des mises en place.La réalisation des préparations culinaires selon les fiches techniques.Le dressage des assiettes dans le respect des standards de qualité.Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).L'entretien et le nettoyage de votre poste de travail.La réception et le rangement des marchandises.La participation au bon fonctionnement de la cuisine et à l'entraide au sein de la brigade. Nous vous proposonsUn poste au sein d'une équipe dynamique et bienveillante.Un cadre de travail agréable.La possibilité de développer vos compétences et d'évoluer au sein de l'établissement.Une rémunération selon profil et expérience.Vous souhaitez rejoindre une brigade passionnée et participer à une cuisine de qualité ?Adressez-nous votre CV. Nous serons ravis de vous rencontrer ! Attention ce poste n'est pas logé!

Vous justifiez d'une première expérience en cuisine (stage, apprentissage, alternance ou premier emploi).Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez travailler en équipe.Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d'une réelle envie d'apprendre.Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Rédaction de notices techniques
• HACCP